《日本\東京》料理一流但有所缺憾的米其林一星天婦羅 ~清壽 Seiju~

這次很想再吃天婦羅,於是安排的了以前樂亭老師傅的弟子自己開的清壽,據說是有拿到米其林一星。事先請朋友幫忙訂位,老闆說不接受外國人預約,想盡辦法拜託才特別通融。看之前網路的食記感覺對外國人還算友善,也都有特別製作英文菜單,不知道是不是發生什麼不愉快的事導致現在老闆不想做外國人的生意,大家請不要當失格旅人啊~~

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《日本\東京》米其林二星極致美味天婦羅~樂亭(らくてい)(已歇業)(被蘋果日報記者盧懿靜盜圖)

樂亭

夜大星之前去京都時有試過道地的天婦羅「天周」的晚餐,直說如握壽司一道一道上的天婦羅非常好吃,讓沒試過的本人一直很想一試。這次的東京行夜大星貼心的安排了這家米其林二星的「樂亭」,新鮮食材現炸現吃真的相當美味,真的沒想到炸物也能這樣處理,不油不膩且保持食材原味和水份,以後如果吃不到怎麼辦啊?

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《台北\京站》天丼、天婦羅專門店 ~天吉屋~

天婦羅 天吉屋

小年夜從新竹拼回台北,到京站來採買點東西順便用個餐,挑了這家專門賣天丼和天婦羅的天吉屋,這幾年台北的日本拉麵店越開越多,都還來不及試現在烏龍麵、天婦羅之類的專門店也進攻台北了,醬不用專程跑去日本吃也很不賴啊!!

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