《新竹＼竹北》持續創新的美味小酒館 ～彼刻 Piccola Enoteca～

彼刻應該是新竹地區我們拜訪最多次的餐廳了吧，每次來都有新菜色，而且也會有菜單上沒有的隱藏版菜色，多來幾次也不會膩，真是不時會想再來嚐嚐的好餐廳啊。

今天帶了義大利著名產區Barolo，其實是第一次喝這個地區的酒，服務生很熱情的推薦許多搭配的菜色，不過很不好意思我們後來還是隨心情亂點菜，哈哈哈～ 彼刻不收開瓶費，只提供開瓶器讓你自已DIY開瓶，另收一個杯子50元的清潔費，算是相當合理的收費。

每次來必點的古羅馬蚵仔煎相當喜歡，不過這次菜單上找半天只剩下古羅馬海鮮蛋煎，味道好像有一點點不同，不過一樣很好吃。

也是老梗的炒花椰菜佐辣椒鯷魚，相當開胃。

海盜式長細麵，很喜歡他們家的手工麵條，真的很好吃。

上次來吃有特地問老闆他們的麵條怎麼吃起來這麼特別，老闆還特地進去拿了他們做麵條所使用的麵粉給我們看，包裝超可愛的。

比薩師傅牛排，28年乾式熟成，10盎司。

牛排搭配的比薩醬，蕃茄味濃厚。不過牛排本身應該已經有用鹽調味，真接吃已經很不錯吃了。

乾式熟成路線會比較少掉肉汁狂噴的快感，不過熟成後肉質軟嫩且會引出肉的鮮甜也是另一種享受。

碳烤伊比利豬肋眼蓋配陳年醋。久聞伊比利豬的大名但一直沒機會吃，這次總算試到了。

真的出乎一般對豬肉的認知啊，好吃。不過今天肉不小心點太多，吃的有點撐，哈哈這是我們自己的錯，自以為還吃的下但腸胃在抗議了…

甜點選了巧克力冰沙和提拉米蘇。

其實這次是來慶祝七夕的，要一直這樣幸福下去唷~

菜單隨意參考，不過他們菜常常換就是了…

寫到這裏才發現上次還有一次來用餐，照片也拍了，但忘記寫食記，一起放在這篇好了~~

野菌炸飯球，味道如何過太久已經完全忘記了。

淡菜豪大啊~~

土魠魚義大利麵，相當有意思。

上次也有點古羅馬蚵仔煎啊~

跳進嘴裏也是吃過好幾次了，喜歡~

你看看每次都點一樣的是不是很老梗，但就是好吃會想一吃再吃啊