這星期工作有點忙，壓力不小需要放鬆一下，星期五晚上不急著回台北，兩個人在燒肉和日本料理間想了很久，決定帶夜大星來試試她還沒吃過的八庵壽司割烹。
之前換工作時有去吃過八庵關新店，印象還不錯，店門都是走一個日式庭園造景，小小的還蠻溫馨滴。
因為是臨時起意沒訂位，一樓的板前是完全沒位子，服務員告知二樓也只剩較靠近洗手間的位置，不過兩個人肚子已經很餓了也不想再換地方，就立馬決定入座啦!
二樓的位置還不少，整體環境還算舒適
雖說是在洗手間旁，不過有布廉遮著並不會很奇怪
上次在關新店是吃商業午餐，價位上會比較划算一點，不過晚上也有晚間套餐可以選。
我們決定點一份晚間套餐，然後再單點一些其他想吃的菜色。
一開始就先上茶，不過因為今天有點酒，茶沒喝多少。
套餐的開胃菜，左邊是芒果加桑椹，芒果有甜。中間是牛蒡裹黑芝麻，取名竹炭牛蒡確實是很像黑炭，口味還好我沒啥感覺，右邊梅子凍之類的。
今天非常需要酒精於是點了一瓶獺祭，最後剩三分之一瓶沒喝完帶回家慢慢喝。
套餐的手捲和關新店的一樣，中間是炸得酥酥的南爵(馬鈴薯)口感不錯
單點的馬糞海膽手捲，海膽品質還可以沒有藥水味，但夜大星不喜歡搭白飯，有點蓋掉海膽味。
套餐的季節刺身，菜單上雖然寫牡丹蝦，但服務員有告知本日沒有牡丹蝦而是北海紅蝦。
這個是加點的綜合生魚片，基本上除了份量比較多之外，大致上是和附餐的生魚片差不多。中間的炙燒銀鱈的口感很好，我們兩個人都很喜歡，算是本日最愛。蝦倒是還好。
單點了我們兩個都很愛的干貝和星鰻握壽司，口感和調味都不錯
套餐的主廚創意料理，竹荀起司焗烤
套餐主食選了寒鰤下巴鹽烤，烤得還不錯，不過我們還是比較喜歡青魽下巴更肥美。
套餐的食事四選一選了火焰壽司，左邊還有一個炙燒銀鱈吃掉才想到要拍，哈哈~~
套餐和單點的生魚片總共有三雙蝦，兩個蝦頭拿去烤，剩一點煮湯~
雖然只點一份套餐不過還是兩個都有附上水果
今天喝得吃得都很開心，讓我一周的疲累都解除了，謝謝夜大星的陪伴
餐廳名稱：八庵壽司割烹竹北店
消費時間：2014年7月
地址：新竹縣竹北市成功二街166號
電話：03-6575408
營業時間：11：30～14：00 17：30～21：00
每人平均價位：500~1000
可否刷卡：可
推薦菜色：海膽鮭魚卵蓋飯
官網:FB
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