《首爾\景福宮 東大門》雞湯大亂鬥,你想喝哪一個?東大門陳玉華一隻雞v.s土俗村蔘雞湯

身為超愛喝雞湯也超愛煮雞湯的煮婦,來到韓國一定要喝雞湯的啊即使天氣熱到快翻掉,這次選定兩家超有名的雞湯來PK一下!

第二天的早餐原本想吃飯店附近的神仙雪濃湯,結果大排長龍嚇死寶寶了決定直接放棄,腦筋動得快小安說不如直接衝東大門陳玉華一隻雞,事實證明十點半店開門免排隊直接殺進去這個選擇真是太正確了,不用排隊就是送啦!

今日主角一隻雞20000韓

坐定位,每桌上都有這樣一隻還沒煮的雞泡在雪白色的雞湯裡,阿珠馬會到桌邊上演三分鐘肢解全雞秀,旅伴小安顯然覺得有點可怕,但我只想問請阿珠馬可以賣我一隻剪刀嗎她手上這隻也太好用了吧狂勝我家3M料理剪刀,嗯我想這就是少女和大嬸的分界線吧…

剪完以後等雞肉煮熟就可以吃囉,我的媽啊這真是太好吃了,事先熬好的湯頭單喝就很清甜,加了新鮮雞肉煮了一陣子會更為濃郁,推測雞湯底應該用了非常多雞架和蔬果熬出來的,超級甜又有味道,如果在台灣我一定會外帶還硬凹老闆幫我加湯我要回家煮粥

覺得單吃雞肉沒味道,一定要試試看沾辣椒醬,好好吃!蒜泥放在湯裡讓湯頭更好喝,神奇吧?!

吃到一半隔壁來了一桌韓國人,看他們直接把免費的泡菜丟進鍋中煮成泡菜鍋,倒入一整盤的年糕下去煮,馬不停蹄的再倒整盤辣椒醬當作雞肉沾醬,韓國人吃辣的功力94狂啊~~


吃到中間阿珠馬會來問要不要加點年糕等澱粉類的食材下去煮,光看那個湯頭就知道煮粥一定超好吃的啊(陶醉),可惜我們今天吃東西的行程還有好幾個,不能再浪費胃容量在這種小東西上啊哈哈哈哈(叉腰狂笑)

旁邊有圍兜兜可以自取,看我們兩人吃的眉開眼笑氣色超好的,如果還有機會來韓國我一定還要再吃一次!

再來介紹這家土俗村蔘雞湯,有排景福宮行程的標準SOP都會在這吃午餐,下午兩點多左右免排隊直接入座


這裏的點法是一人一鍋蔘雞湯,圖中是烏骨雞蔘雞湯23000韓元

看圖就知道他的路數和陳玉華一隻雞明顯不同,推測這種做法是整鍋雞經過長時間熬煮,雞肉的味道都熬進湯中,湯頭的口感特別濃郁,雞肉口感偏乾(相較陳玉華只是把雞肉煮熟),搭配著吸滿濃郁湯頭的飯吃真是太滿足了,整碗吃完每個人都飽到不行

在景福宮穿韓服累翻了,坐下來喝碗湯吹個冷氣覺得精氣神都回來了啊雖然一出去發現外頭大太陽決定立馬轉往咖啡店繼續休息

小安加點的海鮮煎餅意外的好吃耶!推薦大家點一份一起share不會後悔海鮮煎餅根本就是另一個胃

左下角那一小杯是人蔘酒,苦苦的有人蔘味,沒有特別的感覺~店內有賣整罐的,當伴手禮倒是滿有特色的啦

附近的巷子內還有分店,生意也做太大了~我想土俗村的老闆和陳玉華應該都是首爾地產王吧(愛幻想)!!!

心得是這兩家雖然都是雞湯,但做法有顯著的不同,兩家都吃當然好,不過我自己是覺得陳玉華一隻雞在口味上比較有特色,私心會想再回訪,多人分食的話陳玉華也比較划算喔!土俗村如果行程沒有到景福宮特別過來吃會稍微麻煩些,覺得其他的景點應該也有品質不錯的蔘雞湯,提供給大家參考囉。

土俗村的位置是好多間大和室,大家盤腿而坐喝雞湯也是滿特別的體驗

結帳拿這個號碼牌就可以囉,挺方便的

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