《日本＼二世谷》極推薦的鴨肉蕎麥麵 ～手打蕎麥 Ichimura～

經過昨天的滑雪震撼教育，今天胖子二人全身酸痛決定休息尋找二世谷美食，搭著雪場的接駁車四處晃晃，原本鎖定的Tsubara Tsubara湯咖哩剛好碰到星期三公休，於是前往這家手打蕎麥麵いちむら試運氣

沿途風景好美麗的羊蹄山

 路邊超多各式各樣的民宿，下次來應該要試試看

 就當胖子兩人遇到分叉口時此時幸運的遇到接駁車~不囉嗦趕快跳上車，在27號公車站下車

下車後小走一段約五分鐘

 整個埋在雪裡的販賣機，還能正常運作？

 

熱門小店，一到店裡就看到排隊人潮，要先到裡面登記人數和姓名，後來還好沒有等太久

有英文菜單很貼心

雖然很想試試傳統的冷麵，但天氣冷得要命還是點了熱熱的湯麵來吃

後來點了季節限定的熱呼呼蕎麥麵（あつあつそば）和鴨南蠻（鴨なんばん）

照例來瓶啤酒，店家招待炸得蘇酥脆脆的麵條

熱呼呼蕎麥麵 旁邊小盤子是spring onion和柚子皮，湯底有加鴨油，另外加了很像炸天婦羅的油酥增加口感

冬天吃熱湯麵真的很爽，好吃

鴨南蠻蕎麥麵，以鴨胸肉和蔥段煮的季節蕎麥，這個湯頭真好。這次日本行有好幾餐都有吃到蔥段，都又甜又好吃，很棒

除了鴨胸肉之外還有鴨肉丸子

一邊吃麵一邊看窗外的雪景，讚

這感覺是家族經營，工作人員不多

店內雖小，裝潢舒適乾淨，很棒

有機會到Grand Hirafu滑雪場來一定要來試試いちむら，極推薦。以下店家資訊請參考：