《新竹\關新路》氣氛不錯料理可以再進步 ~Pane e Vino~

Pane e Vino

今年夜大星生日挑了在新竹關新路的這家義大利料理 Pane e Vino,想要多嘗試一下新餐廳,結果不太合我們胃口,雖然氣氛還不錯,但可惜口味不合,服務也有不少改進的空間。

店裝潢氣氛蠻好的,外觀看起來感覺不錯。

Pane e Vino

店雖然不大,不過挑高的設計空間感覺很好。

Pane e Vino

Pane e Vino

主廚似乎是外國人

Pane e Vino

二樓也有座位

Pane e Vino

挑高的設計,從二樓往下看是這樣

Pane e Vino

餐前的麵包(餅乾?),吃起來是有點像披薩皮

Pane e Vino

可以選礦泉水或氣泡水

Pane e Vino

前菜選了菠菜沙拉,份量蠻多的,醬汁調味不知為何讓人聯想到水餃沾醬,不會不好吃,但也說不上好吃。

Pane e Vino

開胃菜選了義式生牛肉,底部舖滿生牛肉,上面搭的小帳棚是起司。

Pane e Vino

拆開帳棚一看我們兩個傻眼,居然又是一堆菠菜。服務生在我們點餐時沒有告知這兩樣菜搭起來重覆性會太高,或許只能解釋成對自己的料理內容也不是很了解吧。

Pane e Vino

義式海鮮湯,我們只點了一份,服務生有主動問需不需要分成兩碗,這點頗貼心。蕃茄為基底的湯,但調味有點頗鹹。

Pane e Vino

自行帶酒的開瓶費是每瓶500有點貴,因為我們怕喝不完,後來沒帶酒,點了紅白酒各一杯的House Wine,因為我們是來幫夜大星慶生,上菜時服務生特別告知有幫我們的白酒昇級,貼心。

Pane e Vino

主菜點了義式燉小牛膝

Pane e Vino

也是以蕃茄為基底的料理

Pane e Vino

肉燉得很爛,用叉子即可輕易分離。

Pane e Vino

調味也頗鹹,我們吃了一直猛喝水。其實吃到這裏時已經有點飽了,本來想取消披薩,但服務生告知已經在烤了,只好作罷。

Pane e Vino

蔬菜披薩,同樣是以蕃茄紅醬為基底,順道一提,這間餐廳的披薩通通都是紅醬,沒有提供白醬或其他口味的披薩。

Pane e Vino

上面的蔬菜其實放不少,茄子有水份,不過我們實在吃不太下,各吃了一片剩下全都帶回家,牛膝也打包了大概一半。

Pane e Vino

整體來說,Pane e Vino 料理份量夠,但口味上有很大的問題是重覆性太高,菠菜沙拉撞到生牛肉放的菠菜,另外義式海鮮湯、義式燉牛膝和披薩的口味非常接近,感覺似乎是用同樣的紅醬為基底,整體吃起來頗容易膩。或許是我們點菜時配菜配的不好,但以這家店的定價和定位,應該要在點餐時對口味和份量的搭配做更好的建議才是。

最後是披薩的問題,再看一次披薩就可以看到,邊邊烤得有點太焦了,而且麵皮也沒有讓我有吃完它的欲望。

Pane e Vino

比較一下,下圖是最近剛好去吃的Osteria by Angie,邊邊也烤得很漂亮,麵皮我也吃光光。另外它的菜很多也是大量用了蕃茄來調味,但每道菜的口味並不一樣,不會覺得太重覆。

Osteria by Angie

總結一下,Pane e Vino基本上還好,但很多方面還是有改進的空間啊!!

最後祝夜大星生日快樂唷~~

Pane e Vino

越來越美麗的夜大星唷~

Pane e Vino

餐廳名稱:Pane e Vino
消費時間:2014年9月
營業時間:二~六   12:00-14:30 18:00-21:30  日  12:00-14:30 18:00-21:00         

地址:新竹市東區關新路61號  近台鐵新莊站
電話:(03)578-8381
每人平均價位:本次消費3000多元可刷卡
推薦菜色: Pizza
官網:http://paneevino.com.tw/  FB

 

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