《台北\信義安和》極品夢幻雞湯 ~驥園川菜餐廳~

驥園川菜餐廳

久聞驥園雞湯大名,一直想來試一下究竟有多厲害,這次終於和林口吃飯團的團員們找到幫宜辰妹慶生的 藉口 機會來試試,果然名不虛傳啊。

店門口走一個中規中距的傳統風格

驥園川菜餐廳

驥園川菜餐廳

開放式廚房一眼望去就看到整排砂鍋真是壯觀啊!!

驥園川菜餐廳

立馬來研究菜單,大夥兒都餓了,迅速點菜

驥園川菜餐廳

第一次來想說試看看原味砂鍋,下次再來試試其他的組合。加300可以回燒白菜豆腐這個非常建議加點。

驥園川菜餐廳

川味豆魚,腐皮包著豆芽再淋上芝麻醬,不會辣,整個很開胃還不錯

驥園川菜餐廳

為了平衡膽固醇還是要點些青菜,豆苗雙冬相當好吃,豆苗很嫩,香菇和冬荀很夠味

驥園川菜餐廳

厚餅蠻特別的,皮脆,內餡滿滿的蔥

驥園川菜餐廳

驥園川菜餐廳

樟茶鴨頗讓我印象深刻,皮酥脆但肉仍很嫩完全不柴,有得分

驥園川菜餐廳

驥園川菜餐廳

雞湯一上桌大夥兒都好開心啊

驥園川菜餐廳

服務生立馬幫大家分了豪多碗,看起來很壯觀。這湯真的是很厲害,有點像在喝拉麵的湯,十分濃郁,唯一可惜的一點是調味偏鹹,讓大家都好想加個麵或是白飯進去。後來回燒白菜豆腐後味道變淡一點點反而比較適合入口。

驥園川菜餐廳

有加豬腳啊,膠質的來源之一

驥園川菜餐廳

本來很擔心雞的精華都熬到湯裏,肉會乾澀,結果還算ok

驥園川菜餐廳

第二道平衡用的絲瓜

驥園川菜餐廳

香根牛肉絲,很下飯

驥園川菜餐廳

蔥餅薄薄的長得很可愛,可以直接吃也可以包牛肉絲,都不錯

驥園川菜餐廳

雞湯剩大概半鍋時,服務生就來拿去回燒青菜豆腐了,回來後又是滿滿一鍋,可以再品嘗另一種風味

驥園川菜餐廳

乾拌麵好吃,差點想再點一碗

驥園川菜餐廳

最後的甜品是芋泥鍋餅,甜度還蠻剛好的

驥園川菜餐廳

整個算是吃得還蠻過癮的,雞湯很優,其他菜色也有一定的水準

餐廳名稱:驥園川菜餐廳
消費時間:2015年1月
地址:台北市大安區敦化南路一段324號
電話:(02)2708-3110
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30提供商業午餐
每人平均價位:800~1000元
推薦菜色:砂鍋雞湯 招牌蔥餅 厚餅 熱炒類
官網:無

延伸閱讀:

《台北\信義安和》頗具特色的花甲蟹鍋 ~黑潮市集~

 《台北\信義安和》康熙介紹高檔鍋物 ~鼎膾 一品涮涮鍋信義旗艦店

《台北\合江街》超划算制霸新鮮帝王蟹 ~89活海產~

《台北\松江》閤家團圓上海菜 ~上海故事~
《台北\喜來登》爸爸節聚餐吃廣式片皮鴨讚 ~辰園~
《台北\六條通》烤鴨界的一把手 ~龍都酒樓~ 

《台北\東區》搬新家的人氣義大利料理 ~Botega del Vin Taipei~
《台北\大安》餐酒質優值得一訪 ~VG Cafe Taipei~

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

Post Navigation