《日本\京都》補充一天所需鹽份來自德島的拉麵 ~ラーメン東大~

來日本不試試道地的拉麵,怎麼可以呢? 京都車站裡的伊勢丹百貨10F拉麵小路集中了各種各樣的拉麵店,行程裏當然要排進來試試(因為營業時間從11:00~22:00,逛完京都車站地下二樓的porta再上來吃都綽綽有餘阿)。上次行程太滿沒機會吃到的寶屋拉麵結果回台灣以後才意外發現先斗町就有寶屋拉麵不禁讓胖子二人組流下兩行清淚,這次原本打算要來試試的。沒想到走進來走出去找了半天找不到,趕緊上網查了一下才發現~ 將!將!將! 沒想到居然撤點了~ 去年來的時侯明明都還在的啊~,結果排行程的胖子星忘記double check 這樣寫真是假掰又欠揍(胖子星貼心提醒:拉麵小路最新樓層圖點這裡,出發前可以再確認一次,免得發生跟我們一樣的悲劇…)  ,一時慌了手腳,只好先觀察一下排隊的人潮(所謂牛牽到北京還是牛,沒人排隊的店還是不敢輕易進去踩雷),發現博多一幸舍東大拉麵似乎比較多人,馬上再上 tabelog 確認(教學文點這裡),兩家的分數都差不多,於是乎胖子二人組立馬決定來自德島的東大拉麵勝出,因為德島聽起來就很新鮮,胖子二人組決定身先士卒,咱們的德島拉麵初體驗就給他啦(羞個屁)~~~

東大拉麵  

拉麵小路在京都車站樓上,交通很方便,車站外就可以看到有名的京都塔。

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從京都車站坐手扶梯一直往上,就可以找到拉麵小路~(詳細位置圖點這裡,拉麵小路是在左手邊那棟,左右兩棟雖然都是ISETAN百貨但是是不相通的,愛注意蛤~~)

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樓梯上畫了大大的小叮噹(我們這個年代還是不習慣叫哆啦A夢啊),是為了宣傳新的動畫電影,大雄與奇跡之島~ 據說票房相當不錯,車站大廳裏也可以看到電影的宣傳,很多人排隊合照留影,胖子星也硬逼中年男子老高突破小孩重圍硬是合照一張了哈哈~ 

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入口的地方,就可以看到寫著拉麵小路的牌子~

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胖子二人組一開始覺得名叫東大拉麵很妙,進店裏就了解原因了,店裏到處都寫著店名的由來,就是目標要成為拉麵界裏的東大(鼻孔噴氣),從熱血日本人的口中講出來也是完全沒有違合感阿~
《ラーメン東大》官方網站  

Ramen  

為了要成為拉麵界的東大還真辛苦,年中無休啊~ 從早上十一點賣到晚上十點~ 加油啊~

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東大拉麵發源於德島,是1999年才成立的,算是還蠻年輕的店,特別還查了一下,德島是位在四國島,古名叫做阿波~ 胖子二人組沒去過,有機會應該也可以來排個行程去看看(想去的地方太多啊錢和假都太少啊啊啊!!!!)

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東大拉麵的菜單很簡單,沒什麼可以選,只有一種口味,只能選要不要加點半熟蛋或是加肉,加半熟蛋另外加價,但是桌上放的生雞蛋是免費的,想要膽固醇破表就盡量拿吧~

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日本人似乎很喜歡在吃飯吃麵的時侯加生雞蛋,這點台灣人可能比較不適應。心慌慌的胖子二人組很快偷瞄了一下旁邊日本人的吃法,發現只有點拉麵的就是直接把生雞蛋打到湯裏,如果是點了澱粉大集合的拉麵加白飯套餐的人,會把生雞蛋直接打到飯裏,然後迅速的用筷子整個拌飯打散,呼嚕呼嚕的吃得很開心(雖然很想偷怕一下,不過實在不好意思)~ 

由於胖子二人組實在不習慣吃拉麵配白飯,所以只有單點了拉麵試看看口味。

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東大拉麵確實和在台灣吃到的都不一樣。首先他沒有一般拉麵常見的叉燒,只有薄薄的豬肉片,長得很像是牛丼飯裏的肉片。據說這個湯頭是用豬骨、雞骨和野菜熬煮而成的懷舊味道,特徵是把雞豬的甜味都鎖在湯裏,看起來顏色很深,很接近滷味攤滷汁的深褐色。排了20分鐘才進場、肚子已經扁扁的胖子二人組立馬喝了一口,果然… 原本以為胖子二人組自認口味已經偏重鹹,對於拉麵湯頭的鹹度接受度是已經很高了(因為在台北吃樂麵屋湯頭都必選濃厚阿!我們可是鐵錚錚的重口味胖子!)。來日本吃過很多次拉麵也都還沒什麼問題~ 沒想到原來胖子二人組還是太淺了啊~只能說這個味道

真他X的是有夠鹹的鹹啊~

實在是很像直接把麵條丟到純的滷肉汁裏一樣啊~ 雖然說確實是有熬煮過不是死鹹的那種鹹,但真的不是一般台灣人可以接受的鹹。趕快偷看一下旁邊的日本人,每個都若無其事的一直喝湯,幾乎都是喝光光,努力的喝了大概半碗,雖然不甘心但最後實在是覺得沒辦法就放棄了。可能是被鹹味震攝住了,對豬肉片的味道也沒有什麼特別的印象~

後來有試看看把生雞蛋打到湯裏,但因為湯實在喝不了多少,感覺不大出來有沒有差別。半熟蛋倒是還OK,不過忘記拍了。

結論就是,愛吃重口味想挑戰自己極限的可以來試試看。 

最後補一張地鐵站入口的宣傳,看看日本人多認真,暴力追放運動推進中心聽起來好像很厲害,圖做得好像漫畫啊啊啊害我當場就笑出來真是不好意思唷!

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 吃完拉麵以後胖子星很開心的想再去補逛一下JR京都站地下二樓的商店(因為胖子星吃飯前才逛了一會胖子老高就臭臉說肚子餓,只好帶著嗷嗷待哺的老高先上樓吃麵),哪知道店家8:00就關門了啊,各位看倌們應該可以想像胖子老高今晚是什麼下場了吧….哈哈哈

 

行程建議安排:
因為京都車站是個重要的大站,白天來可以感受到京都現代的那一面(川流不息的上班族人潮),晚上來看京都塔增添了一點浪漫的情調,建議第一天到日本時若落腳處在京都,從關西空港坐JR 的haruka到時肚子餓可以上去吃,或如果白天去嵐山玩,搭JR線回京都順便來吃個晚餐也很不錯唷~如果不想吃重鹹,拉麵小路也有日本其他地區的特色拉麵可以選擇,是個不容錯過的景點唷(叮嚀)

 

店家資訊:

店 名: ラーメン東大

地 址:JR京都站ISETAN百貨10F拉麵小路

營業時間: 11:00~22:00

休 日: 全年無休

推薦食物: 德島拉麵(官網上有叉燒拉麵 不過京都站這間沒有賣這個)

最低消費: 一碗600 大碗700 白飯小的100 大的200 半熟蛋100 (均為日幣價格)

消費時間:2012年3月30日

官網:http://www.ramen-todai.com/

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