《日本\京都》堅持傳統的美味湯豆腐 ~奧丹~

 奧丹在京都著名景點南禪寺旁,是專門賣日式傳統湯豆腐的名店。店的外觀和他的料理一樣,樸實無華但自然散發用心的質感。

奧丹  

 

非常喜歡南禪寺附近的區域,整個非常的清幽雅緻。光是在周圍散散步都讓整個心情愉快起來,事實上個人很喜歡這附近的街道勝過這次日本行的其他景點。

奧丹  

 在京都真的是隨便走都能看到精緻的日式庭園,不小心會以為回到歷史劇的場景。

奧丹 這次到南禪寺時其實還沒到中午吃飯時間,但是胖子二人組因為已經是氣力耗盡的第四天,姍姍出發抵達時約十一點多,下了公車站時走到難纏寺時又累了哈哈,所以決定先品嘗完湯豆腐再慢慢參觀。結果後來發現這個策略果然是正確的,我們到奧丹時沒什麼人直接就進去用餐,出來時發現已經大排長龍目測大概要等個半小時才能入場。

奧丹     

看到招牌上寫著「總本家」就好像很厲害的樣子

奧丹 奧丹  

奧丹門口特別貼了說明告訴觀光客「本店只賣豆腐套餐料理」,不能單點也沒有其他食物,要進來要先想清楚唷!

奧丹  

店裏整個也很有氣氛,坐塌塌米吃湯豆腐啊!不過胖子二人組不是日本人也不會跪坐,當然就是直接當遊客給他盤腿坐囉。

奧丹  

因為沒有什麼點菜的問題只有豆腐套餐可以吃,也省去和店員比手劃腳點菜的麻煩,直接就上菜。首先是冷的芝麻豆腐

奧丹 

常常在日劇裏看到把山藥整個磨成糊狀的料理,日本人好像很常吃但台灣很少見。味道甜甜的口感很滑順,可以直接喝也可以淋在飯上吃,高興的話也可以再淋一些醬油,不錯吃。

奧丹 

味噌烤豆腐,這個不僅看起來漂亮吃起來也非常好吃。味噌醬是淡淡的甜味不是鹹的,很開胃,不知道那裏有賣這種味噌醬啊好想再吃啊。

 奧丹 

主角湯豆腐上桌,就真的是湯加豆腐,沒有其他東西了。店員有示範吃的方法,先把豆腐撈出來,加上蔥花再淋上一些醬汁直接吃。醬汁是很淡的調味,應該是為了不要蓋掉豆腐本身的味道,豆香味很濃,但食肉的胖子們能品嘗出來的也僅止於此,沒辦法感受到有什麼奇妙的味道在舌尖跳舞之類的神奇感受。另外雖然說是「湯」豆腐,但嚴格來說是水煮豆腐,湯是沒味道應該只是用來煮豆腐也不是用來喝的。

奧丹 

野菜天婦羅,炸得很不錯不會油而且好吃,不過量很少。

奧丹 

整桌擺滿看起來很威啊!

奧丹 

整個吃完後算是不虛此行,雖然價位不低不過來之前就知道日本這種專賣湯豆腐的都不便宜,適合想體驗各種傳統日本料理或是喜歡嘗試精緻料理的人,但是整桌要不是豆腐,就是山藥野菜之類,整個就是素食喜歡大口喝酒大口吃肉的人就很不適合。

值得一提的是吃完湯豆腐逛南禪寺本來還在感嘆在這種美麗的地方當和尚修行也很幸福的時侯,就看到一排和尚急急忙忙快跑集合,不知道是幹嘛覺得很有趣。

奧丹 

大家都通過後,這位仁兄才一個人趕上來,戴眼鏡再加上慢吞吞落後感覺很天兵(如果胖子星當和尚應該就是這款的吧哈哈)。

 奧丹  

結果排得整整齊齊在廣場集合不知道是不是在等啥,一大堆觀光客都在後面偷照包括我們哈哈,但是整個好像在當兵看來當和尚也是很辛苦的啊(後面幾個還偷聊天被捉到了厚)

奧丹  

行程建議:
1.湯豆腐是京都名物,所以胖子星在排行程的時候一直覺得一定要吃吃看,雖然豆腐真的就是清淡的豆腐味(花了一千多台票吃起來也是豆腐沒錯哈哈哈),意料之中的沒有特別的驚奇就是,只不過胖子星覺得悠閒的在日式庭園跪坐品嚐湯豆腐是京都特有風情,還是建議可以來體驗一次,在網路上查奧丹有兩間,另一間在清水寺(只是查到的官網是清水寺這間,沒有南禪寺這間的資訊,莫非也是上演兄弟分家這種戲碼嗎XD),要注意兩間都只有營業到四點多,太晚來沒得吃愛恣意~

2.這一天的原訂行程是做地鐵東西線到「蹴上駅」看櫻花,實際上去的時候櫻花都還沒開,所以就改到京都站坐公車慢慢晃過去,奧丹–>南禪寺–>哲學之道,沿途的風景是簡單的日式庭園風,沿途的民宅也很可愛,天氣好的話來個大健走是很不錯的,(這一帶走起來的舒適感很像是在東京吉祥寺到三鷹美術館的感覺,去過的捧油大概可以懂那種感覺吧),走一走會想停下來喝杯咖啡,只不過當天已經是在京都的最後一天,看到櫻花預報寫說京都御苑已經開花,所以胖子二人組只好捨棄喝咖啡衝京都御苑,結果還是沒看到花阿乾…

 

名:奥丹 南禅寺店 (おくたん)

地址:京都府京都市左京南禅寺福地町86-30

交通方式:從地下鐵蹴上駅徒步約10分(離蹴上駅約553m)

電話:075-771-8709

營業時間:11:00~16:00   中午、星期天營業 、無包廂、不可預約

日:星期四休息

推薦食物:湯豆腐料理(也只有這一種)

最低消費:¥3,000~¥3,999可刷卡

官網:找不到(以上資料來自tabelog,tabelog上的官網連結已失效)

消費時間:2012年4月1日

 

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2 Thoughts on “《日本\京都》堅持傳統的美味湯豆腐 ~奧丹~

  1. 麻糬 on 2014-02-10 at 20:46:07 said:

    好的,謝謝~~

  2. 麻糬 on 2014-02-08 at 21:40:05 said:

    想請問一下~~有關這豆腐店除了蔥以外,其他有魚湯類的嗎?
    我們全家吃素,今年會去這附近玩,剛好看到你介紹這家,所以想問一下
    謝謝!
    版主回覆:(01/01/1970 12:00:00 AM)
    印象中都沒有肉類,但很抱歉因為我沒有吃素,所以不是很確定,看了一下奧丹的官網也沒有仔細說明,但有查到另一篇網誌,有提到這個問題,你可以參考看看~~
    http://machadango.com/2013/01/23/%E3%80%90%E5%90%83%E5%96%9D%E4%BA%AC%E9%83%BD%E3%80%91-%E6%B9%AF%E8%B1%86%E8%85%90%E5%90%8D%E5%BA%97%E6%AF%94%E8%BC%83%E3%83%BB%E7%B8%BD%E6%9C%AC%E5%AE%B6%E6%B9%AF%E8%B1%86%E8%85%90%E5%A5%A5%E4%B8%B9/

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