《新竹\竹北》商務聚餐好地點 ~三日月和食料理~

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距離上次來三日月已經是一年多以前的事啦,這次難得又有機會來訪,不同的是上次是中午來坐板前 おまかせ 讓師傅配握壽司,這次人比較多就不坐板前比較適合聊天,事先點好了餐大家通通都是月套餐不用選,我想在新竹地區吃過的日本料理裏,三日月應該還是比較道地,說是新竹地區冠軍我想也不為過。

前菜有當令的新鮮無花果,口感像沒這麼甜的水蜜桃,搭一些簡單的海鮮頗開胃。

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一開始當然還是得先來個啤酒解解渴,酒杯小小的長的很可愛且事先有冰透非常好。

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綜合生魚片份量不多,但品質不錯,芥茉也優。

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上次來就覺得他們家的花枝很甜,這次一樣覺得不賴,喜歡。鮪魚看起來好厲害,不過小失望,兩片都有咬不斷的筋頗干擾。

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蝦有甜,好吃

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生魚片完不知為何上沙拉,十分普通毫無驚喜。

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啤酒當然不夠喝,又開了一瓶獺祭。

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由右至左,白魽、北海道干貝、秋刀魚,干貝不錯。

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鮟鱇魚胺,滑順肥美是不錯吃,不過夾在二道握壽司之間上總覺得怪怪的

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由右至左,海膽、竹筴魚、星鰻。海膽品質算不錯,但尾韻還是有些稍腥味,在台灣實在很難吃到完美的海膽啊…

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鮑魚,黑胡椒算是重口味,我還是比較喜歡清淡點引出原味鮮美的手法。

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烤紅喉

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最後喝個熱湯蠻舒服的

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水果和杏仁豆腐,還有一點木瓜吃我吃掉了才想起要拍,哈哈…

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套餐的份量對我來說其實有點太多,再加上一些裝飾擺盤雖然很華麗,我還比較喜歡像上次讓師傅搭配,吃握壽司還是應該要坐板前比較好啊。另外就是三日月的價位算是偏高,不過如果在新竹想要吃較不台式的日本料理我想選擇也不是很多吧。

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