《新北永和\捷運永安市場站》凡人難懂的法國鄉間風味餐 ~ReeL法式餐酒館(前身塞子小酒館)

前身是塞子小酒館的REEL在網路上依舊引起一片轟動,2017年最後一天和台灣兩憨一起來企看賣囉。

很神祕的在永和水源街的巷子裡,據說坐捷運到永安市場站走過來比較方便,夏天來坐戶外位置搭啤酒感覺放鬆自帶酒的收費是算杯子錢,不換杯子是挺划算的

以鹿肉派牛刀小試一番,此生還沒嘗試過的料理,沒特別喜歡(這應該比較不合台灣人的胃口),換個角度想能在台灣吃到法國道地原味料理,可見REEL相當有誠意,也沒什麼好挑惕的啊蒜辣鯷魚白玉蝸牛,出現記憶裂痕沒印象菜單少數的蔬菜~楓糖孢子甘藍,焦度剛好又沒有苦味,忍不住一顆接著一顆,火速加點第二盤,沒有苦味到底怎麼辦到的!主婦買Costco的甘藍回家料理或多或少都有點苦味,誰來教教我要怎麼去除苦味(雙手合十)麥年豬腦,也是此生沒吃過的料理,外層酥脆內層軟嫩,滿好吃的,口感類似鱈魚白子,是很軟嫩的豆腐感,只不過畢竟是炸物吃起來容易膩,搭配一旁的塔塔醬吃比較舒服 牙買加香烤豬肋排,外層微焦內層肉質軟嫩,應該也是一道慢烤料理,搭上一旁的醬汁鹹甜鹹甜滿好吃

黑松露小牛胸線,本日最喜歡的一道,任何食材只要加上松露調理好像很難失手啊,好吃好吃

馬告洛神風味水鹿肉,菜名有去花蓮原住民餐廳之類的野味感,肉味沒有特別搶眼,純粹吃個新鮮

莓果克拉芙緹,放在鑄鐵鍋裡做出來的奶蛋小甜點,口感介於荷蘭鬆餅和麵包布丁之間,樸實好吃的暖胃甜點

薑汁楓糖慢烤蘋果,挖開蘋果中間還有裹著楓糖的燕麥片,看國外的料理節目常有這類甜點,一直沒試過,又想在家裡複製啦

店內,可以帶小孩

這是傳說中的生火腿???(大驚)

    菜單供參


招牌菜攏底家為啥側面照貌似肚中懷有第二胎啊可是我沒有啊(哭喊捶肚肉)~

RéeL法式餐酒館  
新北市永和區水源街39巷7號
捷運永安市場站步行5分鐘
(02)29266003
一~五 17:30–23:30
六 12:00-14:30 17:30–23:30 日 12:00-14:30
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