《台北\八德路》滋補養生優雅的中菜聚餐好選擇 ~ 黎先生花膠私房料理~

慶祝蘇大律師事務所喬遷開幕,參觀完氣派的事務所後,蘇董帶大家到這家黎先生聚餐,一行人悠閒的吃吃喝喝好不愉快。店裏桌數不多,整個氣氛相當優,是個中式聚餐的好選擇。

菜單遮到臉都看不到了,果然是 菜單太大 臉太小。第一次來試試入門價的花膠套餐~

據說是也可以單點,下次可以試試看。

其實比起桌菜,我是比較喜歡個人套餐的型式。前菜三樣,烏魚子、沙拉和…忘記惹

烏魚子不是搭一般常見的蘿蔔,配上蘋果提供甜味,小黃瓜提供脆度,蠻有意思,個人還蠻喜歡的。

記得熱熱還蠻好吃的

上湯花膠,湯相當濃郁我好愛,

裏面不是魚翅,老闆說花膠是魚膘,第一次吃蠻新奇的

時令菜色也是三樣,山藥

鮭魚

杏鮑菇,這三樣是比較普通了點,沒什麼感覺。

煎干貝,上面有魚子醬增加香氣的樣子

蝦,醬汁應該是混了蝦膏吧頗濃郁,這個也有合本人胃口

時令鮮魚,記得有問是什麼魚,但又產生了記憶裂縫。外皮炸的酥酥的口感不錯,不過魚的鮮度還好,心中的第一名還是頭份的阿標海產。

例湯

港式臘味飯,沒有油膩味,反而感覺蠻清爽的,神奇。

店裏裝潢走一個古典氣息,後面有個包廂不知道可以坐幾個人

真空管音響啊讓我想到無間道

酒足飯飽滿足的離開的一群人

真是個不錯的店,價位是比較高,但整個用餐感覺舒適,下次再來試試其他菜色。年紀越大越喜歡這種有特色的小店,對那種人擠人的連鎖餐廳是已經沒什麼興趣惹~

餐廳名稱:黎先生花膠私房料理
消費時間:2017年8月
地址:台北市松山區八德路四段17巷3號
電話:(02)  2747 3325
營業時間:12:00~14:30  18:00~21:30 預約制 不定休
每人平均價位:1200~1500元
官網:FB

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