《日本\東京》米其林二星極致美味天婦羅~樂亭(らくてい)(已歇業)(被蘋果日報記者盧懿靜盜圖)

樂亭

夜大星之前去京都時有試過道地的天婦羅「天周」的晚餐,直說如握壽司一道一道上的天婦羅非常好吃,讓沒試過的本人一直很想一試。這次的東京行夜大星貼心的安排了這家米其林二星的「樂亭」,新鮮食材現炸現吃真的相當美味,真的沒想到炸物也能這樣處理,不油不膩且保持食材原味和水份,以後如果吃不到怎麼辦啊?

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《日本\小樽》壽司店比便利商店還多的小鎮 ~握 群來膳~

握群來膳 小樽

大家都說來小樽一定要吃壽司,畢竟這是將太壽司的舞台! 但又不想和團客一樣吃吃政壽司,所以先請飯店幫忙預約這家米其林二星的握壽司(是請札幌的Cross Hotel Sapporo幫忙約,飯店服務意外的好讓兩人激賞)

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《日本\札幌》米其林摘星計畫啟動!感動的正統高檔壽司初體驗 ~鮨 田なべ~

鮨田なべ

這次北海道行不想老是吃拉麵燒肉之類的,打算要來個米其林級的體驗,第一天晚上就事先上網預約了這家米其林三星的「鮨 田なべ」,吃到此生最高的海膽! Continue Reading →

《日本\京都》嵐山渡月橋的精緻鰻魚料理 ~廣川~

嵐山是京都有名的景點,來到京都很少有人會不來坐坐小火車、到竹林裏散散步、到天龍寺看櫻花,或是渡月橋遠眺附近的風景,走累的人也可以試試橋邊的人力車讓師傅帶你四處逛。記得幾年前員工旅遊時來看到滿山的楓紅,這次滿懷期待的想看見佈滿整片櫻花的樣子,結果時間算得不好只看到滿坑滿谷的樹枝和花苞 > <”’胖子星2011年夏天和關西行軍團團員來吃過以後念念不忘這家,為了彌補只有賞到花苞的遺憾,胖子們決定來試試美食節目有介紹的精緻鰻魚料理「廣川」。

廣川位於嵯峨天龍寺通上,就在天龍寺旁不遠,店門口沒有醒目的招牌,在庭院後面充滿日式風情的建築啦。在台北也吃過幾家有名的鰻魚飯,但在都市叢林裏就沒有這裏這種優閒雅緻的氣氛啊!

廣川  

(話說去一趟日本玩食記寫了好幾次都寫不完啊~~)

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