《新竹\竹北》持續創新的美味小酒館 ~彼刻 Piccola Enoteca~

彼刻 Piccola Enoteca

彼刻應該是新竹地區我們拜訪最多次的餐廳了吧,每次來都有新菜色,而且也會有菜單上沒有的隱藏版菜色,多來幾次也不會膩,真是不時會想再來嚐嚐的好餐廳啊。

今天帶了義大利著名產區Barolo,其實是第一次喝這個地區的酒,服務生很熱情的推薦許多搭配的菜色,不過很不好意思我們後來還是隨心情亂點菜,哈哈哈~ 彼刻不收開瓶費,只提供開瓶器讓你自已DIY開瓶,另收一個杯子50元的清潔費,算是相當合理的收費。

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每次來必點的古羅馬蚵仔煎相當喜歡,不過這次菜單上找半天只剩下古羅馬海鮮蛋煎,味道好像有一點點不同,不過一樣很好吃。

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也是老梗的炒花椰菜佐辣椒鯷魚,相當開胃。

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海盜式長細麵,很喜歡他們家的手工麵條,真的很好吃。

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上次來吃有特地問老闆他們的麵條怎麼吃起來這麼特別,老闆還特地進去拿了他們做麵條所使用的麵粉給我們看,包裝超可愛的。

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比薩師傅牛排,28年乾式熟成,10盎司。

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牛排搭配的比薩醬,蕃茄味濃厚。不過牛排本身應該已經有用鹽調味,真接吃已經很不錯吃了。

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乾式熟成路線會比較少掉肉汁狂噴的快感,不過熟成後肉質軟嫩且會引出肉的鮮甜也是另一種享受。

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碳烤伊比利豬肋眼蓋配陳年醋。久聞伊比利豬的大名但一直沒機會吃,這次總算試到了。

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真的出乎一般對豬肉的認知啊,好吃。不過今天肉不小心點太多,吃的有點撐,哈哈這是我們自己的錯,自以為還吃的下但腸胃在抗議了…

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甜點選了巧克力冰沙和提拉米蘇。

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其實這次是來慶祝七夕的,要一直這樣幸福下去唷~

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菜單隨意參考,不過他們菜常常換就是了…

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寫到這裏才發現上次還有一次來用餐,照片也拍了,但忘記寫食記,一起放在這篇好了~~

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野菌炸飯球,味道如何過太久已經完全忘記了。

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淡菜豪大啊~~

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土魠魚義大利麵,相當有意思。

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上次也有點古羅馬蚵仔煎啊~

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跳進嘴裏也是吃過好幾次了,喜歡~

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你看看每次都點一樣的是不是很老梗,但就是好吃會想一吃再吃啊

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