《台北\信義安和》中式豪邁私廚料理 ~伍塊厝幸福海鮮粥~

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好久沒有和好朋友們吃吃喝喝,這次好不容易約到大家來這裏,小紘親戚開的私廚料理,讓大家很期待。老闆熱情親切,用料實在料理豪邁。和對的人一起吃飯聊天,人生樂事啊~

前菜烤茭白筍,稍微用胡椒鹽調味

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吃肉前先補充一下蔬菜比較健康。節瓜、玉米荀、胡蘿蔔用胡麻醬調味,青木瓜沙拉是泰式口味,應該是走一個混搭風~ 有達到開胃的功能

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很大顆的炸丸子,內餡料很多

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炒牛肉用蘿蔓心包著吃,搭蘆筍,每一道都有青菜吃起來不會太膩

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調味算是重口味,小缺點是肉的筋稍微多,對女生來說可能咬起來會稍微累一些

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烤豬肉,很大盤,超豪氣

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烤茄子佐中式味噌~ 茄子不會軟爛,不喜歡茄子的人還是可以嚐試一下

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豬腳是脆皮中間肉軟,不像德國豬腳那麼硬又難咬,中間搭的是中式泡菜解油膩

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嫩煎干貝佐海膽

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月亮蝦餅,其實到這裏已經差不多飽了,菜有夠多

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泰式海鮮粥是他們的招牌

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大伙有被嚇到,海鮮用的量比粥還多

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接下來是生蠔時間,老闆一端上來大家眼睛就亮了

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老闆說他們固定每個星期五是生蠔趴

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老闆現場表演開殼

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三兩下就處理好了,大家都等不及了

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老闆說因為生蠔品質很好,建議可以不用加檸檬汁,直接品嚐新鮮的海味

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擬砍砍~ 這個生蠔有夠大啊~

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店裏有提供紅白酒

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自己帶的澳洲 伐木工席哈~~

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最後還有下酒菜真貼心,讓大家喝酒聊天還可以搭一下~

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大家真的都吃超飽,用料實在,料理豪邁,但是老闆你這樣用料會賺錢嗎?

這次聚會很開心,大家可以開始準備下次聚餐的地點了唷~~~

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