《新竹\竹北》改裝再出發的在地燒肉名店 ~新橋燒肉屋~

 新橋系列在新竹應該算是人氣名店了吧,除了新橋燒肉以外,還有居酒屋路線的新橋隱酒藏、日式料理路線的新橋食堂、上海桌菜的新橋弄堂、還有走西式輕食路線的B3(想想好可怕胖子兩個居然通通都吃過了,來新竹兩年好像也沒有白來,膽固醇累積不少)。

新橋燒肉

竹北店其實已經開很久了,但前一陣子重新裝潢,從比較傳統燒肉店昏暗環境改成現在比較明亮例落路線,就來試看看吧。

新橋燒肉 新橋燒肉

改裝後整個空間感比較寬敞舒適,另外還有二樓不過這次沒上去看。

新橋燒肉

加上開放式的準備區就離座位不遠,看起來還頗乾淨清爽。

新橋燒肉

烤爐熱烘烘,如果是冬天來就真的很舒服

新橋燒肉

 還沒點菜就先準備在桌上的生菜,份量給得頗多,搭著肉吃很清爽解油膩。

新橋燒肉

照例還是要來個遮臉照 (ROCK!!!!)

新橋燒肉

是說年紀越大後越來越不常去吃到飽的店反正也吃不下那麼多,比較轉向單點選些自己喜歡吃的菜色就好。第一道選了魚下巴(NT$120)結果有點小後悔,不是不好吃而是不好烤,容易沾網而且很難烤出外表酥脆裏面肥嫩多汁的口感,下次魚還是留給居酒屋的師傅處理比較正確。

新橋燒肉

特選牛舌(NT$180),上來時已經灑了調味料及胡椒,厚度普通口味尚可,不特別驚艷,個人還是喜歡鹽蔥牛舌的料理方式例如這個,或是肥美的厚切牛舌像是這個

新橋燒肉

牛五花肉(NT$140),肥肉多吃起來油滋滋,口味還不錯不過走的是薄切路線,雖然看起來很大盤不過烤完縮起來其實頗小片。薄切很好烤一放下去即熟可以吃其實蠻方便,不過口感和厚切就是不一樣,各有好處。

新橋燒肉

生菜包起牛肉來吃頗清爽,但你看牛肉片烤完是不是很小片?不知道他其他品項有沒有切得厚一點的我比較愛,下次有機會再來試看看。

新橋燒肉

綜合野菜(NT$120),為了假裝有兼顧身體健康,通常還是得來盤新鮮蔬菜。

新橋燒肉

花花綠綠大拼盤(其實蔬菜真的不好烤,每次都很容易烤焦究竟有什麼祕訣嗎?)。

新橋燒肉

綜合蔬菜盤裏的金針菇可以選料理方式,我們選了味噌口味(另一種忘記了),不用自己煮上來就可以喝了,雖然看起來有點點空虛不過因為是附在蔬菜盤裏的還頗划算,口味也調得還不錯。

新橋燒肉

填飽肚子用的韓式拌飯。

新橋燒肉

九點半以後就不接受點菜,之後只能點飲料,營業時間到十二點。只是想找個地方喝酒聊八卦的話這裏也不失為一個選擇。

新橋燒肉

也有套餐搭起來其實價錢算是划算,只是胖子兩個反骨不喜歡被一些不喜歡的食材餵飽,所以比較少選。只喝了一杯生啤結果菜單都拍糊了,太久沒訓練酒量都變差惹。

新橋燒肉 新橋燒肉

糊掉的菜單還是請加減參考。

新橋燒肉 新橋燒肉

新橋燒肉 新橋燒肉

吃飽結帳前到處走走隨便拍。

新橋燒肉

看起來好像也有備一些清酒,不過酒單好像要另外再和服務生要。這次沒打算喝太多就沒問了。

新橋燒肉

發現台灣的日式料理店都很喜歡放天狗做裝飾。

新橋燒肉

目前試過竹北幾家單點的燒肉店各有不同的特色和路線,乾杯的主打熱情路線,服務生服務態度很不錯,可惜肉本身弱了點。新橋各項都中規中矩但也比較沒有特別印象深刻的地方,服務生態度整個相當冷淡沒笑容,不喜歡和服務生互動的選這家。這兩家也都頗適合團體聚餐。

但是胖子個人是比較喜歡IKKI燒肉,就主打肉本身的品質而且店小小的有Fu,厚切吃起來還是比較爽快啊。另外紅酒乾杯和老乾杯價位有差一截就不一起比了(寫完突然一驚竹北的燒肉店都已經吃過一輪啦,雖怪體重直直上昇,吃到飽的就不用了反正我們也吃不下那麼多~)。

 

 

   餐廳名稱:新橋燒肉屋竹北店

  消費時間:2012年3月

  地址:新竹縣竹北市光明一路277

  電話:(03)552-0158

  營業時間:一~五 11:30 – 14:00 、 17:30 – 23:00 

 

  每人平均價位:NT500~600

  可否刷卡:可

  有無包廂:有,可預約

  推薦菜色:牛五花   味噌雞肉  綜合野菜  韓式拌飯

  官網:http://www.shinchiao.com.tw/shinbashi_yakiniku/home.asp 

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